June 8th 2017

秋日經典研修基礎班

我們為喜歡烘焙的你特別精選設計多款經典點心,透過專業的老師詳細的解說,引導你將每一款甜點細心地提高實作的成功率,增強烘焙小知識。
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June 24th 2017

小主廚的夢想店-週末兒童

從小就教育孩子們自己動手煮的好習慣,除了能訓練孩子獨立操作各種廚具的正確用法以外,還能讓小朋友擁有正確的飲食習慣、訓練步驟的優先順序安排、計量的多寡概念,也是為孩子培養最基本的生活技能。
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June 14th 2017

小主廚的夢想店-週末親子

適合 3~9 歲的小朋友,每堂課只需要半天時間,透過手打蛋白、雙手揉麵團,跟著孩子一起做手眼協調運動吧 !
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June 25th 2017

自製天然酵母麵包系列II

精彩實用的自製天然酵母麵包系列,將帶您一起製作並認識「葡萄乾種、酸種、乳酸種、白葡萄種、蘋果種、裸麥酸種、老麵種」等各種酵母菌的特性,鉅細靡遺以專業角度,教授各種麵包的知識與學理。
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May 24th 2017

版畫烘焙師的野派麵包

專業度高而美味程度也不同凡響的各式麵包為課程焦點,從基礎的麵團詳解與操作入手,帶您親手實作出深層的迷人風味,自由流暢的手法,不設限制的天然製程,這是版畫烘焙師 - Ken 與他的野派麵包,也將是您不能錯過的極度美味。
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June 19th 2017

獨一無二特製生日蛋糕

親手特製一顆屬於自己獨一無二的生日蛋糕,在每一堂課中,我們貼心提供您三種變化的選項,您可依自己或壽星喜歡的口味來挑選重點選材。
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