February 4th 2018

2018 蛋糕烘焙系統

由經驗豐富、實力精湛的甜點主廚們合力完成的系統課,結合法式及日系兩大甜點系統規格,精心挑選規劃每堂課成品,皆是學習甜點時不可不瞭解的經典品項。
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June 14th 2017

小主廚的夢想店-週末親子

適合 3~9 歲的小朋友,每堂課只需要半天時間,透過手打蛋白、雙手揉麵團,跟著孩子一起做手眼協調運動吧 !
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May 28th 2017

蛋糕研修班 II

各類甜點與蛋糕體的認識與製作,手作教學更能實際觀察麵糊的各種狀態。由簡漸繁的手工技法組合,循序漸進了解西式點心的多樣化製程。加強學員對烘焙材料的變化認識與運用,使其作品呈現更多樣的風味。
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May 28th 2017

麵包研修班 II

融合了亞洲地區與歐式麵包多元化的課程配方和手法,高度的變化性與實用度,逐步學習多樣的整形技法。讓愛麵包的您充分認識麵包食材運用與手作的奧妙技巧。
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August 20th 2017

烘焙家教班

台南法式西點名店 - 樂貝特洋果子專門店主廚 Joshua 揮軍北上,帶來南部溫暖的陽光和精緻的手工西點。
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January 31st 2018

2018 麵包烘焙系統

每一款麵包的製作步驟都有詳細的講義文字與細膩解說,循序漸進的教學原則,無論有無經驗,都可輕鬆掌握,每一步驟都由學員實際操作,只要你是喜歡麵包的認真學習者,就一定能在課中做出最喜愛的美味麵包。
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June 19th 2017

獨一無二特製生日蛋糕

親手特製一顆屬於自己獨一無二的生日蛋糕,在每一堂課中,我們貼心提供您多種變化的選項,您可依自己或壽星喜歡的口味來挑選重點選材。
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