May 13th 2017

曾良泉

因為在調鼎烹鑊之間講究品質與專業,所以能自信的端出令人安心的味道。身為專業廚師,曾良泉 對調理好食材的用心與選料上的不妥協,都是為了能對自己的專業與品嚐者負責。因為長時間浸淫於餐廚場域,深深了解餐廳中的料理或麵點常與人工法繁複的印象,但 曾良泉 主張這樣的專業美味現在也能端上一般家庭的餐桌,無論是配方還是料理技巧都以不藏私的態度分享於傳業與教學之中,除了在鍋氣火侯之間帶出好食材的珍活原味,希望能帶給大家自己心目中最好的味道。

 

Classes


名  稱
川味羊排鍋、臘味蘿蔔糕、三杯中卷、麻油腰子
費  用
NT$ 3,500
日  期
2017-10-20 (五)
時  間
09:30-12:30
備  註
請攜帶保鮮盒,大約兩個至少500cc的容量,方便將成品帶回去享用喔 !
名額僅剩2名
名  稱
傳統滷味大全 - 滷牛腱、滷豬肚、滷雞腿、牛腱肉捲餅、紅油肚絲、鮮蔬拌雞絲、滷豆乾「豆乾切盤」、滷大腸「蠔油切腸煲」
費  用
NT$ 4,200
日  期
2017-10-20 (五)
時  間
13:30-16:30
備  註
請攜帶保鮮盒,大約兩個至少500cc的容量,方便將成品帶回去享用喔 !
下次請早!
名  稱
南瓜粉蒸排骨、宮保花生雞丁、韭黃鮮肉鍋貼、金瓜炒米粉
費  用
NT$ 3,500
日  期
2017-10-27 (五)
時  間
13:30-16:30
備  註
請攜帶保鮮盒,大約兩個至少500cc的容量,方便將成品帶回去享用喔 !
下次請早!
名  稱
糖心硬燒餅、鐵鍋蛋餅、蜜汁烤雞腿、菲力奶油燒
費  用
NT$ 3,500
日  期
2017-10-27 (五)
時  間
09:30-12:30
備  註
請攜帶保鮮盒,大約兩個至少500cc的容量,方便將成品帶回去享用喔 !
下次請早!