Baking

09:30-12:30
基礎2 - 紅豆麵包、焗烤鮪魚玉米麵包盅
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04-19 (四)
13:30-16:30
脆皮茉莉花草泡芙塔
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13:30-16:30
塔系列 - 白巧草莓開心果杏仁塔
名額僅剩4名
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09:30-12:30
芒果櫻桃塔、迷迭香鳳梨奶酪
名額僅剩4名
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09:30-12:30
塔系列 - 香蕉焦糖起司奶油塔
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09:30-12:30
基礎2 認識鮮奶油 - 藍莓生乳酪蛋糕、三款手工果醬
名額僅剩4名
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13:30-16:30
多多龍卡士達水果麵包、玉米起司可樂餅
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09:30-12:30
基礎3 - 蔥花麵包、蜜糖辮子麵包
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04-26 (四)
13:30-16:30
抹茶森林莓果生乳酪蛋糕
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13:30-16:30
自由組合 - 藍色星星莓果生乳酪蛋糕
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09:30-12:30
自由組合 - 抹茶櫻花草莓慕斯白巧戚風
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09:30-12:30
基礎3 點心類 - 司康、焦糖布丁、餅乾類
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09:30-12:30
基礎4 - 披薩&自製紅醬、帕瑪森麵包捲
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09:30-12:30
母親節精選 - 雙色粉紅鮮果慕斯蛋糕
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09:30-12:30
基礎4 泡芙類 - 脆皮泡芙、巧克力閃電泡芙
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13:30-16:30
綠檸檬乳酪小塔、香橙布雪夾心餅
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14:00-17:00
挪威森林 - 野莓起司草莓晶凍塔、起司莓果蛋糕三明治
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09:30-12:30
基礎5 - 菠蘿麵包、雙色墨西哥麵包
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09:30-12:30
母親節精選 - 鳳梨百香果優格慕斯蛋糕
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09:30-12:30
基礎5 烘烤方式練習 - 歐式焦糖布朗尼、日式乳酪蛋糕
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09:30-12:30
母親節精選 - 覆盆莓蜜桃橙香奶油起司塔
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13:30-16:30
母親節精選 - 銀耳玫瑰牛奶慕斯蛋糕
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09:30-12:30
基礎6 - 花型手撕麵包、風乾蕃茄乳酪吐司
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14:00-17:00
日式抹茶千層毛巾捲、抹茶起司小塔
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05-17 (四)
09:30-12:30
城南舊事 - 復古蔥花肉鬆蛋糕捲 (手工美乃滋醬)、香草牛粒
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09:30-16:00
肉桂捲風味變化篇 - 薑汁裸麥番茄肉桂捲、維也納水果肉桂捲、茶香肉桂捲
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09:30-12:30
基礎6 常溫蛋糕 - 雙色咕咕洛夫、雙色抺茶磅蛋糕
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13:30-16:30
濃厚鮮奶茶蛋糕捲、蕃吉蒙布朗
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14:00-17:00
聽風的歌 - 伯爵紅茶巧克力塔、黑色漩渦夾心餅乾
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09:30-12:30
基礎7 - 全麥蔓越莓核桃麵包、美式肉桂捲麵包
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14:00-17:00
香蕉奇異果蛋糕捲、六花亭風夾心餅乾
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05-24 (四)
09:30-12:30
光陰故事 - 經典重乳酪條、古味堅果果乾常溫蛋糕
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09:30-12:30
伯爵紅茶玫瑰鮮奶油蛋糕
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09:30-16:00
肉桂捲麵團變化篇 - 布里歐修麵團肉桂捲、日式果子麵團肉桂捲、維也納麵團肉桂捲
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09:30-12:30
基礎7 塔的認識 - 綜合水果塔、焦糖核桃塔
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09:30-12:30
粉紅漸層莓果優格生乳酪蛋糕、空氣感乳酪布丁燒
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14:00-17:00
國境之南 - 百香檸檬義式雪霜塔、杏仁瓦片
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09:30-12:30
北海道煉乳覆盆莓奶油蛋糕
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14:00-17:00
原宿風造型泡芙、日式盒子豆乳蛋糕
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09:30-12:30
咖啡歐蕾奶凍海綿蛋糕
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13:30-16:30
鄉村風玉米麵包、奶油海螺麵包捲
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09:30-16:00
法國麵包變化 - 法國長棍麵包 (液種法 / 石板蒸汽烤箱與一般烤箱差異化)、鹽烤風味法國麵包 (直接法/風味變化)、蜂蜜軟法麵包 (直接老麵法)
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09:30-12:30
普羅旺斯薰衣草巴巴露亞蛋糕
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13:30-16:30
橙香毛毛蟲麵包、脆皮杏仁小吐司
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06-14 (四)
09:30-12:30
花樣年華 - 空氣感蘭姆葡萄波士頓派、巧克力豆豆極軟蛋糕
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09:30-16:00
法國麵包變化 - 明太子法國麵包 (液種法)、法國麵包與三明治組合變化 (高水量液種)、越南法國麵包 (軟法變化)
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09:30-12:30
紅茶拿鐵慕斯佐杏仁巧克脆片
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13:30-16:30
海洋風大阪燒、古早味海苔煎餅
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09:30-12:30
北海道鮮奶油香蕉冰淇淋蛋糕
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13:30-16:30
開心芋見泥蛋糕小點心、芋香泥泥花式銅鑼燒
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06-28 (四)
09:30-12:30
似水流年 - 芋頭夾心蛋糕 (香草戚風蛋糕體、手工芋泥餡、香緹裝飾)、果醬奶酥曲奇
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13:30-16:30
黃金芝麻漢堡包、小獅子圈圈炒麵麵包
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09:30-12:30
法式焦糖巧克力脆皮馬斯卡彭蛋糕、魔力棒棒脆皮泡芙
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Cooking

09:30-12:30
清湯獅子頭、酸湯魚、彭家豆腐、潮州水瓜烙
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13:30-16:30
韮菜蝦仁水餃、山東燒雞、紅油燃麵、杏仁豆腐
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04-21 Sat
13:30-16:30
兩個人的菜單 - 和風起司牛肉漢堡、手打漢堡辣醬、海鹽奶油餐包、法式春捲櫻桃、莓果醬劃盤裝飾
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13:30-16:30
上海菜飯、無錫排骨
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04-28 Sat
13:30-16:30
一家人的菜單 - 韓式泡菜豬肉派、塔塔蜂蜜雞肉堅果沙拉、松露鹽味奶油蘑菇濃湯、西班牙烘蛋
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13:30-16:30
台式滷排骨、腐皮花枝捲、塔香海瓜子、 正宗菜圃蛋
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13:30-16:30
母親節主題花藝課 - 媽媽的拾花餐桌
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13:30-16:30
韮黃鱔糊、九轉肥腸、芝麻脆鱔、川丸子湯
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09:30-12:30
香酥鴨腿、糖醋咕咾肉、 螞蟻上樹、油爆鮮蝦
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09:30-12:30
薑燒豬肉、和風咖哩漢堡排、脆皮雞蛋糕、鯛魚燒
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13:30-16:30
安東燉雞、 韓國滷豬腳、韓國炸醬麵、馬鈴薯排骨湯
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13:30-16:30
實作炸醬 + 哨子醬 - 手工製麵、炸醬麵、哨子麵
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13:30-16:30
實作川味紅醬油 + 紅油 - 紅油抄手、蒜泥白肉
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09:30-12:30
鮮肉湖州粽、菖蒲豆沙粽、鹼粽
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13:30-16:30
鮮肉湖州粽、菖蒲豆沙粽、鹼粽
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09:30-12:30
南部粽、客家粿粽、鹼粽
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13:30-16:30
南部粽、客家粿粽、鹼粽
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09:30-12:30
北部粽、水晶豆沙粽、鹼粽
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13:30-16:30
北部粽、水晶豆沙粽、鹼粽
名額僅剩1名
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13:30-16:30
實作韓國烤肉醬 + 韓式涼拌醬 - 涼拌菠菜、韓國烤肉丼飯
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09:30-12:30
福菜蒸肉、手工鳳梨豆醬+醬鳳梨燜子排 、韮黃鮮肉鍋貼、薑絲大腸
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13:30-16:30
古早味油蔥香肉燥、清蒸肉圓 (手作Q皮 + 內餡炒料)、客家鹹魚蒸肉餅、台式三鮮炒麵
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13:30-16:30
實作酪梨醬 + 希臘優格醬 - 墨西哥捲餅、香煎香料雞肉
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