Baking

09:30-12:30
小海豹麵包 (動物類變化手撕)、多多龍抹茶紅豆麵包捲 (卡通類變化手撕)、南瓜小雞造型麵包 (動物類變化手撕)
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09:30-12:30
漢堡麵包 & 手工漢堡排、可可雙色吐
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09:30-12:30
匈牙利焦糖千層蛋糕
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13:30-16:30
開心芋見泥蛋糕小點心、芋香泥泥花式銅鑼燒
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09:30-12:30
派塔與麵糊類點心認識 Ⅰ - 鄉村起司蘑菇鹹派 (快速派皮、白醬、肉類內餡)、法式蜂蜜瑪德蓮 (經典麵糊類點心)
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09:30-12:30
卡士達奶油小象 & 鯨魚 (單隻動物類麵包)、家事小浣熊小吐司 (動物類手撕吐司)、聖誕造型手撕麵包 (節慶類華麗手撕)
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06-28 (四)
09:30-12:30
似水流年 - 芋頭夾心蛋糕 (香草戚風蛋糕體、手工芋泥餡、香緹裝飾)、果醬奶酥曲奇
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09:30-12:30
維也納牛奶麵包棒、咖啡核桃吐司
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13:30-16:30
黃金芝麻漢堡包、小獅子圈圈炒麵麵包
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09:30-12:30
法式焦糖巧克力脆皮馬斯卡彭蛋糕、魔力棒棒脆皮泡芙
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09:30-12:30
派塔與麵糊類點心認識 Ⅱ - 酒釀黑櫻桃塔 (酒漬水果、塔皮、杏仁奶油餡、達克瓦茲)、抺茶費南雪 (經典麵糊類點心)
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09:30-12:30
蕃茄培根乳酪麵包、卡士達麵包
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09:30-12:30
派皮的組合運用 - 美式鄉村蘋果派 (多層次派皮、海綿蛋糕、焦糖蘋果)、起司派餅乾 (派皮變化運用)
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13:30-16:30
夏令營 - 杏仁脆片香蕉年輪捲、蜜桃優格雪酪
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09:30-12:30
蒙布朗栗子蛋白捲
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07-07 (六)
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經典虎皮蛋糕捲、椰香雪花糕
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09:30-12:30
蜜糖布里歐、香橙巧克力布里歐
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09:30-12:30
栗子蒙布朗蛋糕、日式奶油地瓜燒
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09:30-12:30
塔派與內餡組合 - 法式檸檬塔 (塔皮、檸檬安格列思醬、蛋白霜裝飾)、義式檸檬戚風派 (義大利蛋白霜慕斯餡、功夫派皮)
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09:30-12:30
十字起司麵包、小熊造型杯子麵包
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13:30-16:30
夏令營 - 英式馬芬麵包、茄汁漢堡排滿福堡
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07-14 (六)
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夏日鮮果冰晶水果凍輕乳酪、芒果起司大福
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09:30-12:30
牛奶吐司、英式馬芬麵包&三明治組合
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09:30-12:30
草莓果醬香緹蛋糕捲、雙色斑馬餅乾
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09:30-12:30
慕斯與蛋白霜 - 巧克力覆盆子慕斯 (義大利慕斯、巧克力海綿、巧克力甘那許)、椰子蛋白霜餅乾 (蛋白霜擠花技巧練習)
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13:30-16:30
夏令營 - 可可奶茶海綿蛋糕捲、西米露椰椰芒果奶酪杯
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09:30-12:30
夏日繽紛法式馬卡龍
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07-21 (六)
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蘭姆葡萄波士頓派、古早味巧克力豆豆蛋糕
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09:30-12:30
歐式甜甜圈、巧克力甜甜圈、日式咖哩麵包
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09:30-12:30
香蕉蜜香奶油蛋糕、香蕉巧克力半月燒
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09:30-12:30
點心與糖果類 - 法式千層薄餅蛋糕 (法式薄餅皮、鮮奶油、海綿蛋糕)、法式水果軟糖、棉花糖 (軟糖與棉花糖練習)
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09:30-12:30
英式小水手海鮮派、香煎南瓜肉捲
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13:30-16:30
夏令營 - 起司培根小麥穗麵包、章魚燒巧克力麵包球
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09:30-12:30
義式香草佛卡洽&自製青醬、義式蕃茄葉型麵包
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09:30-12:30
焦糖奶油核桃棉被捲、黃橙橙香甜瑪德蓮
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09:30-12:30
蜜桃小捲捲、起司奶霜夾心泡芙小蛋糕
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13:30-16:30
夏令營 - 夏日芒果生乳酪蛋糕、芒果布丁雪泥杯
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09:30-12:30
提拉米蘇慕斯蛋糕
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09:30-12:30
可可歐蕾奶凍蛋糕、白巧花型奶酥餅乾
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09:30-12:30
一口圈圈香腸捲、香草法式葉形麵包
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13:30-16:30
夏令營 - 芝麻豆奶捲捲蛋糕、堅果可可花型餅乾
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13:30-16:30
紅絲絨可可蛋糕
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09:30-12:30
黑兔兔可可乳酪蛋糕捲、奶油莓果鬆餅杯
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13:30-16:30
夏令營 - 哈密瓜波羅麵包、蘋果造型卡士達麵包
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09:30-12:30
露沙檸檬蛋糕老奶奶蛋糕
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09:30-12:30
紅茶櫻桃奶油蛋糕、雙色餅乾棒 (杏仁可可、草莓脆片)
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09:30-12:30
自由之丘雙餡蛋糕捲
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09:30-12:30
奶油蘑菇燴飯、香料番茄小肉丸
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13:30-16:30
夏令營 - 金黃玉米美乃滋麵包、森林野莓小花造型麵包
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09:30-12:30
蘋果藏寶圖可麗餅捲、杏仁米蘭酥餅
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09:30-12:30
焦糖海鹽達克瓦茲、經典醇濃焦糖布丁
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Cooking

09:30-12:30
福菜蒸肉、手工鳳梨豆醬+醬鳳梨燜子排 、韮黃鮮肉鍋貼、薑絲大腸
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13:30-16:30
古早味油蔥香肉燥、清蒸肉圓 (手作Q皮 + 內餡炒料)、客家鹹魚蒸肉餅、台式三鮮炒麵
下次請早!
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09:30-12:30
私房辣椒醬、蔥烤鯽魚、台南鱔魚麵、麵茶
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13:30-16:30
香辣冷吃牛肉、牛肉辣醬、鍋貼饅頭、雙胞胎
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13:30-16:30
二款實作韓國烤肉醬 + 韓式涼拌醬 - 涼拌菠菜、韓國烤肉丼飯
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13:30-16:30
法式油封鴨腿佐玉米醬與扁豆、焦糖香蕉卡士達布丁
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13:30-16:30
烤雞全餐 — 燒烤雞肉串-鹽味 + 醬味、輕鬆拆解全雞秘訣與運用、烤手捏御飯糰
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13:30-16:30
美式烤豬肋排佐搭香烤玉米、烤辣雞翅、清脆高麗菜沙拉 coleslaw
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