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Dec 31.2014
與朋友的跨年聚會中,端上自己親手做的蛋糕來慶祝一年之終吧,不用大費周章,簡單的起司蛋糕是年底忙碌時光中最好的選擇,把消化餅乾搗碎當蛋糕底,填進調好的起司餡料並送入烤箱,出爐後就是一塊可口的起司蛋
Aug 26.2015
「God made yeast, as well as dough, and loves fermentation just as dearly as he loves vegetation」ᅳ
Sep 18.2015
如果說鹽是屬於日常生活的平淡,那麼糖就是輕飄飄的喜悅,所以在歡慶的時刻,總是會想要來點甜食,若從這個角度來看,一顆蛋糕簡直是製造驚喜的盒子,或者是溫暖烤焙的戚風,或者是甜涼冰藏的慕絲,高腳盤與蛋
Sep 26.2015
你可以在提拉米蘇 (Tiramisu) 的味道中嚐到義大利的風土味,這不單單來自用料的地道或製作手法的講究!一份道地的提拉米蘇中,含有義大利的道地紅甜酒瑪薩拉酒 (vino Marsala)、產
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