June 8th 2017

秋日經典研修基礎班

綿密的秋栗、濃郁微苦的抹茶、琥珀色的焦糖、秋日午後的一杯紅茶,這一些都是秋天必嘗的好滋味。我們為喜歡烘焙的你融入秋天當季的食材,特別精選設計多款經典點心。透過專業的老師詳細的解說,引導你將每一款甜點細心地提高實作的成功率,增強烘焙小知識,帶你清楚認識基礎必備的烘焙器具與常用食材特性。老師在每堂課中將點出學習重點,讓學員減少操作時的小錯誤,不僅能輕鬆順利完成好吃的甜點,口味更是令人驚艷的絕佳美味!由淺入深的課程,增強烘焙新手的自信心,期待您能在我們用心規劃的課程中愛上手作廚藝與烘焙,進而讓你從烘焙見習生,一躍而成烘焙的中級玩家!

電話 (02) 2558 - 6628。Email:booking@soihome.com

Classes


名  稱
椰子起司奶醬香蕉蛋糕
費  用
NT$ 1,800
日  期
2017-08-17 (四)
時  間
09:30-12:30
備  註
重點: 磅蛋糕、起司奶醬
名額僅剩4名
名  稱
焦糖蘋果可布朗蛋糕
費  用
NT$ 1,800
日  期
2017-08-24 (四)
時  間
09:30-12:30
備  註
重點 : cobbler 蛋糕體
名額僅剩4名
名  稱
黑糖南瓜乳酪蛋糕
費  用
NT$ 1,800
日  期
2017-08-31 (四)
時  間
09:30-12:30
備  註
重點 : 乳酪蛋糕烘烤法
名額僅剩4名
名  稱
法式馬卡龍 (香草奶油、海鹽焦糖)
費  用
NT$ 1,800
日  期
2017-09-06 (三)
時  間
09:30-12:30
備  註
重點 : 法式馬卡龍製作
名額僅剩4名
名  稱
芋泥奶凍蛋糕捲
費  用
NT$ 1,800
日  期
2017-09-07 (四)
時  間
09:30-12:30
備  註
重點 : 芋泥餡製作
名額僅剩4名
名  稱
白蘭地風紅茶蛋糕捲
費  用
NT$ 1,800
日  期
2017-09-08 (五)
時  間
09:30-12:30
備  註
重點 : 擠花式蛋糕捲
名額僅剩4名
名  稱
雙味達克瓦茲 (抹茶、可可)
費  用
NT$ 1,800
日  期
2017-09-13 (三)
時  間
09:30-12:30
備  註
重點 : 達克瓦茲蛋糕體
名額僅剩4名
名  稱
香草甜橙薩瓦蘭蛋糕
費  用
NT$ 1,800
日  期
2017-09-15 (五)
時  間
09:30-12:30
備  註
重點 : 薩瓦蘭蛋糕體
名額僅剩4名
名  稱
栗子抹茶千層蛋糕
費  用
NT$ 1,800
日  期
2017-10-05 (四)
時  間
09:30-12:30
備  註
重點 : 蛋皮式千層蛋糕
名額僅剩4名
名  稱
義式馬卡龍 (檸檬奶油、可可甘納許)
費  用
NT$ 1,800
日  期
2017-10-07 (六)
時  間
09:30-12:30
備  註
重點 : 義式馬卡龍製作
名額僅剩4名
名  稱
濃厚雙重乳酪塔
費  用
NT$ 1,800
日  期
2017-10-11 (三)
時  間
09:30-12:30
備  註
重點 : 乳酪餡
名額僅剩4名
名  稱
香緹蒙布朗小塔
費  用
NT$ 1,800
日  期
2017-10-25 (三)
時  間
09:30-12:30
備  註
重點 : 小塔捏塑、蒙布朗擠花
名額僅剩4名
名  稱
諾曼第焦糖奶油蘋果塔
費  用
NT$ 1,800
日  期
2017-10-26 (四)
時  間
09:30-12:30
備  註
重點 : 甜塔皮、焦糖蘋果
名額僅剩4名