May 28th 2017

蛋糕研修班

by Joshua

各類甜點與蛋糕體的認識與製作,手作教學更能實際觀察麵糊的各種狀態。由簡漸繁的手工技法組合,循序漸進了解西式點心的多樣化製程。加強學員對烘焙材料的變化認識與運用,使其作品呈現更多樣的風味。加入了故事性導說成品,讓學員了解每一個作品的特殊性與由來,體會烘焙糕點除了滿足味蕾之外,更是一份能與親友們共同分享的心意。

電話 (02) 2558 - 6628。Email:booking@soihome.com

 

Classes


名  稱
濃郁乳酪塔、鮮奶油手指蛋糕、經典緹拉米蘇、費南雪、焦糖慕斯香蕉核桃塔
費  用
NT$ 4,500
日  期
2018-01-20 (六)
時  間
09:30-14:00
備  註
(假日班) 前四個品項為實作。
名額僅剩4名
名  稱
卡茲脆皮紅茶卡士達泡芙、覆盆莓巧克力閃電泡芙、卡士達時令水果派、常條蘋果派、覆盆子巧克力幕斯
費  用
NT$ 4,500
日  期
2018-02-03 (六)
時  間
09:30-14:00
備  註
(假日班) 前三個品項為實作。
名額僅剩4名