August 21st 2018

翻糖蛋糕裝飾專修

by Lulu

Lulu 老師這次將帶來四堂兼具味覺與視覺上饗宴的翻糖蛋糕裝飾課程,從介紹食材工具、各式搭配的蛋糕體、蛋糕基底雕塑、翻糖染色、披覆與捏塑技法、節慶應景的特殊造型,從第一步捏出基本型,一步步進入將圓形、橢圓、水滴形壓出並逐步運用,作出身體比例精準的各式 3D 造型,靈活運用塑形工具,打造出生動的五官神情、姿態與顏色搭配。

深入了解翻糖蛋糕的藝術,跟著Lulu老師作出絕美的翻糖獨角獸、精緻的小洋裝、時尚優雅的化妝包、造型獨特的萬聖節杯子蛋糕 ~~ 讓您深刻體會 3D 立體的翻糖神技 !

電話 (02) 2558 - 6628。Email:booking@soihome.com

Classes


名  稱
6 吋奶油霜蛋糕 + 彩虹翻糖獨角獸
費  用
NT$ 4,500
日  期
2018-09-27 (四)
時  間
09:30-14:30
備  註
【學習重點】渲染漸層奶油霜技巧、奶油霜蛋糕抹面、磅蛋糕烘烤 (示範) 、製作奶油糖霜 (示範) 、彩虹翻糖與獨角獸 (2D) 製作、翻糖染色與製作呈現技巧
名額僅剩4名
名  稱
6 吋蝴蝶結翻糖蛋糕 + 立體人型洋裝
費  用
NT$ 4,500
日  期
2018-10-11 (四)
時  間
09:30-14:30
備  註
【學習重點】磅蛋糕烘烤 (示範) 、6吋翻糖蛋糕披覆與裝飾、翻糖蝴蝶結製作、立體人型雕塑披覆裝飾、洋裝禮服裝飾製作技巧
名額僅剩4名
名  稱
4 吋翻糖化妝包蛋糕、翻糖化妝品小物 (口紅、髮圈、手環、粉餅等等)
費  用
NT$ 4,500
日  期
2018-10-20 (六)
時  間
09:30-14:30
備  註
【學習重點】磅蛋糕烘烤 (示範) 、化妝包蛋糕雕塑、化妝包蛋糕與翻糖底盤披覆、翻糖口紅、手環、粉餅、髮圈等染色與捏塑技巧、翻糖化妝包製作及裝飾
名額僅剩4名
名  稱
6 入立體翻糖糖偶杯子蛋糕
費  用
NT$ 4,500
日  期
2018-10-25 (四)
時  間
09:30-14:30
備  註
【學習重點】杯子蛋糕烘烤 (6個) 、立體手指捏塑、翻糖蜘蛛製作與巧克力網製作、立體眼球製作、可愛南瓜捏塑裝飾、可愛木乃伊杯子裝飾、血腥大腦與刀子製作
名額僅剩4名