November 1st 2017

茶甜點專修

一口咬下茶製甜點,嘴裡立刻充滿一抹茶葉特有的淡淡馨香,點心的香甜與微苦的茶味巧妙融和,創造出絕美多層次的豐富口感,為你帶來視覺與味覺的感動。保有茶甜點微苦、深邃、回甘的成熟風味,這次 Mountain 老師加入了更多元的素材搭配,高雅的伯爵茶作成清甜的慕斯,紅玉紅茶與巧克力完美的佐搭,烏龍茶的清香帶給奶油香緹新的風味,加入茉莉花茶的外交官奶油融是甜而不膩的芬芳,濃郁的日本抹茶讓蕾雅乳酪更有了豐富的質感。Mountain 老師精心為手繹學員特調的「茶甜點專修」,不一樣的文青風甜點,感受 5 種茶的各自巧妙,讓我們一同細細品味。 

電話 (02) 2558 - 6628。Email:booking@soihome.com

 

老師其他課程示範

Classes


名  稱
脆皮茉莉花草泡芙塔
費  用
NT$ 3,500
日  期
2018-04-19 (四)
時  間
13:30-16:30
備  註
脆皮菠蘿泡芙、茉莉茶香外交官奶油餡、餅乾塔皮
名額僅剩4名
名  稱
抹茶森林莓果生乳酪蛋糕
費  用
NT$ 3,500
日  期
2018-04-26 (四)
時  間
13:30-16:30
備  註
抹茶餅乾體、杏仁達克瓦茲、手工莓果醬、蕾雅生乳酪餡
名額僅剩4名