November 1st 2017

山林草木-山.茶&花系列

微苦、深邃、回甘,這是茶系列甜點專有的成熟風味。抹茶的濃厚滋味,栗子的鬆綿,草莓的鮮嫩,檸檬與香柚的點點微酸,這是 Mountain 老師精心為手繹學員們調配的「冬日森林系甜點」。打造綠色樹木生氣盎然的森林情境,當一口咬下抹茶蛋糕時,嘴裡滿溢了淡淡的馨香,佐搭了新鮮的冬季果實,冬季專屬的酒香乳酪卡士達,香甜與微苦巧妙融和,創造出多層次的豐富口感。 配杯熱茶如何 ?
來手繹與 Mountain 老師一同細細品味這來自森林的氣息與美味吧。

電話 (02) 2558 - 6628。Email:booking@soihome.com

綠霧抹茶焦糖栗子塔

 

老師其他課程示範

Classes


名  稱
綠檸檬草莓雙餡伯爵塔
費  用
NT$ 3,500
日  期
2018-01-18 (四)
時  間
13:30-16:30
備  註
檸檬塔皮、伯爵杏仁櫻桃餡、檸檬奶油餡、檸檬果凍
名額僅剩4名
名  稱
抹茶森林野莓香緹芙蓮
費  用
NT$ 3,500
日  期
2018-02-08 (四)
時  間
13:30-16:30
備  註
抹茶杏仁蛋糕、酒香乳酪卡士達、森林野莓醬、特調香緹
名額僅剩4名
名  稱
抹茶香柚戚風優格乳酪雙層蛋糕
費  用
NT$ 3,500
日  期
2018-02-22 (四)
時  間
13:30-16:30
備  註
堅果餅乾底、優格乳酪餡、抹茶柚香戚風、草莓香緹
名額僅剩4名