August 19th 2017

邀請人氣甜點店系列III

by Jack

終於邀請到好久不見的 Jack 老師 !
在知名的五星飯店點心房任職多年主廚的他,在 2017 年末之際,為手繹的學員帶來精采的星級飯店熱銷西點 : 成熟大人風味的酒香無花果蛋糕; 清香的伯爵茶與微苦的巧克力融化成你嘴裡的生巧克力; 櫻桃的酸結合堅果香氣與巧克力的濃郁創造蛋糕的優雅口感; Jack 老師這回以焦糖帶出檸檬清香氣韻作出全新滋味的常溫蛋糕; 還有節慶特別暢銷款 - 情人節之北海道乳酪蛋糕,濃濃的乳酪裡藏著深深的甜美底蘊……

每一款都是精心傑作,想知道為什麼這幾款西點能登上飯店熱銷排行的秘密嗎 ?

Jack 老師將在手繹與您一起分享~

電話 (02) 2558 - 6628。Email:booking@soihome.com

Classes


名  稱
酒香蜜無花果蛋糕、伯爵茶生巧克力
費  用
NT$ 3,500
日  期
2017-12-14 (四)
時  間
13:30-16:30
備  註
酒香蜜無花果蛋糕 (實作)、伯爵茶生巧克力(分組)
名額僅剩4名
名  稱
櫻桃開心果巧克力蛋糕、焦糖檸香常溫蛋糕
費  用
NT$ 3,500
日  期
2018-01-25 (四)
時  間
09:30-12:30
備  註
櫻桃開心果巧克力蛋糕 (實作)、焦糖檸香常溫蛋糕 (示範)
名額僅剩4名
名  稱
情人節 - 北海道乳酪白色之戀
費  用
NT$ 3,500
日  期
2018-02-08 (四)
時  間
09:30-12:30
備  註
全實作
名額僅剩4名