August 19th 2017

邀請人氣甜點店系列

真正好吃的甜點,就該細細品嚐並不斷回味。
Gontran cherrier bakery taipei (法國可頌) 西點主廚 - Hank老師與五星級飯店點心房副主廚 – Jack 老師,將聯手把西點名店、星級飯店最暢銷的經典單品在手繹完整重現。Hank 老師特有的細緻美感,手作「茶韻鐵觀音」和「柚橘之秋」二款作品,一個帶有恬淡的獨特茶韻,一個散發著柚子與柑橘雅致的香氣,都是富含深蘊的內斂經典,Jack 老師則帶來起源於法國,而在美國深名大噪的 22 層蛋皮千層蛋糕,運用了更多的想像力與材料組合,呈現出四款絕美的千層蛋糕,搭配的副品項更是絕妙巧搭的滋味。
各具特色,絕對精彩的六堂人氣甜點課程,是您品味秋季甜點之始,不可錯過的絕品。

電話 (02) 2558 - 6628。Email:booking@soihome.com

Classes


名  稱
柚橘之秋 (香橙海綿蛋糕、柚子奶油餡、柑橘果粒庫利、橘香甘納許、巧克飾片裝飾)
費  用
NT$ 3,500
日  期
2018-10-06 (六)
時  間
09:30-12:30
備  註
Hank
名額僅剩4名
名  稱
多多洛千層 (蝶豆花蛋皮、卡士達餡、深黑可可粉)、瑪奇朵咖啡蛋糕捲
費  用
NT$ 3,500
日  期
2018-10-17 (三)
時  間
13:30-16:30
備  註
Jack
名額僅剩3名
名  稱
粉櫻吹雪千層 (櫻花蛋皮、櫻花香草卡士達餡)、莓果檸檬乳酪
費  用
NT$ 3,500
日  期
2018-10-31 (三)
時  間
13:30-16:30
備  註
Jack
名額僅剩4名