December 10th 2017

年節糖果專修

by Kitty
四款特別設計的年節糖果,把日本抹茶粉、季節果乾與堅果加入年節糖果中,調製出獨家的健康美味,在品嘗甜蜜的糖果之時,也一併品味了秋收冬藏的豐潤喜慶!
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November 22nd 2017

金色圓舞曲-聖誕花圈手作

by Abby
若說聖誕樹是每年此時的標準印記,那麼各式各樣的聖誕花圈就是預告歡樂節慶的小天使。美麗的Abby老師,以 <金色圓舞曲> 為主題,用多款乾燥花材與裝飾物,勾勒出屬於自我風格的優雅聖誕花圈。
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September 1st 2017

節慶蛋糕

 
特別的日子裡,我們貼心為您所重視的人規劃各種「專屬」的特製蛋糕,儘管每個人的故事不同,但那份來自內心最真誠的感動,都是同樣的真實與深刻。
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August 20th 2017

邀請人氣甜點店系列 IV

by Joshua
台南法式西點名店 - 樂貝特洋果子專門店主廚 Joshua 揮軍北上,帶來南部溫暖的陽光和精緻的手工西點。
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August 19th 2017

邀請人氣甜點店系列III

by Jack
老師把蛋糕體、餅乾與塔皮、膠凍類與慕斯點心三大烘焙類別,製作時最常遇到的錯誤與問題一一提出並且破解,蛋糕加入不同的粉類口感差異立見 ; 等比配方 / 糖多粉少 / 糖少粉多…不同比例的餅乾和塔皮,酥、脆、硬度立刻讓你實際體驗。
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June 25th 2017

來自天堂的麥香

南臺灣麵包名店的研發主廚楊世均老師,在他年輕時尚的年輕外表下,有著一個堅持天然製作的麵包老靈魂。以天然酵母製作的健康走向歐式麵包,盡管熱銷搶購,他也不改初衷,堅持以天然酵母製作限量好口味!
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