November 24th 2018

妹子飯館

by 妹子
老師整理了中國各地最具特色的年菜做法,帶入改良後更適合現代人餐食口味,有巴蜀地區充滿醬香爽口不膩的「太白醬肉」,八寶齊聚甜香怡人的「上海甜八寶飯」,流傳久遠的京城名菜「乾隆白菜」,跟著老師手作經典年菜,訴說有趣的年菜故事。
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August 20th 2017

烘焙家教班

 
台南法式西點名店 - 樂貝特洋果子專門店主廚 Joshua 揮軍北上,帶來南部溫暖的陽光和精緻的手工西點。
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May 14th 2017

最強家政婦之五星家常菜

想要貼心的為家人或親密的愛人準備豐盛的料理,卻苦無變化?在食安問題層出不窮的現在,親手料理成為最安全的選擇。
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May 1st 2017

經典與創意西點精選

在老師的作品中,常能感受到他對甜點創作異於常人,跳躍式的思考邏輯,有時說著說著太過天馬行空了,索性就用紙筆畫出來讓我們了解。特別精選了近年來最能代表自我心路歷程的自創品項,讓懂他的人更了解他的烘焙創意。
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