February 16th 2018

妹子飯館 - 肉類料理篇

by 妹子
老師帶來四堂以肉類為烹調主食的各地飯館料理,完整詳細的手作過程,即使您是第一次作菜,也能輕鬆上手,領略在小飯館裡的溫馨自在新食感。
Read More
February 4th 2018

日本甜點名店專修

by Joshua
還記得風靡一時的日本午茶名店最受歡迎的蛋糕捲? 更不用說至今依然火紅的日式泡芙千層水果蛋糕等日本甜點,跟著師承日本的老師一次學會三款日本甜點名店的熱銷品項及三種實用點心。
Read More
February 4th 2018

2018 蛋糕烘焙系統

 
由經驗豐富、實力精湛的甜點主廚們合力完成的系統課,結合法式及日系兩大甜點系統規格,精心挑選規劃每堂課成品,皆是學習甜點時不可不瞭解的經典品項。
Read More
January 31st 2018

2018 麵包烘焙系統

by Candy
每一款麵包的製作步驟都有詳細的講義文字與細膩解說,循序漸進的教學原則,無論有無經驗,都可輕鬆掌握,每一步驟都由學員實際操作,只要你是喜歡麵包的認真學習者,就一定能在課中做出最喜愛的美味麵包。
Read More
December 17th 2017

火樹銀花-紅色時尚西點

by Joshua
「冬日森林系甜點系」打造綠色樹木生氣盎然的森林情境,當一口咬下抹茶蛋糕時,嘴裡滿溢了淡淡的馨香,佐搭了新鮮的冬季果實,冬季專屬的酒香乳酪卡士達,香甜與微苦巧妙融和,創造出多層次的豐富口感。
Read More
December 14th 2017

草莓冬季限定-紀念蛋糕

 
用鮮嫩紅潤的草莓來紀錄這個冬天,親手所製,獨一無二的手工蛋糕就這樣誕生。這一季就以各式經典甜點,佐以草莓剛好的甜度與酸度,與您心中那個重要的人,一同度過每個值得紀念的日子。
Read More

Instagram


Courses List


Latest Posts


2018 蛋糕烘焙系統

February 4th 2018

日本甜點名店專修

February 4th 2018

Social