December 10th 2017

年節糖果專修

by Kitty
四款特別設計的年節糖果,把日本抹茶粉、季節果乾與堅果加入年節糖果中,調製出獨家的健康美味,在品嘗甜蜜的糖果之時,也一併品味了秋收冬藏的豐潤喜慶!
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November 22nd 2017

金色圓舞曲-聖誕花圈手作

by Abby
若說聖誕樹是每年此時的標準印記,那麼各式各樣的聖誕花圈就是預告歡樂節慶的小天使。美麗的Abby老師,以 <金色圓舞曲> 為主題,用多款乾燥花材與裝飾物,勾勒出屬於自我風格的優雅聖誕花圈。
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October 14th 2017

巧手袖珍 - 微型場景

by Sherry
使用風行歐洲五十多年的手作材料,課程中將教授您軟陶基本塑型、食物調色、軟陶麵包上色法、軟陶醬汁與果醬作法、起司與披薩製作及袖珍置物籃製作等。
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September 1st 2017

節慶蛋糕

 
特別的日子裡,我們貼心為您所重視的人規劃各種「專屬」的特製蛋糕,儘管每個人的故事不同,但那份來自內心最真誠的感動,都是同樣的真實與深刻。
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August 20th 2017

邀請人氣甜點店系列 IV

by Joshua
台南法式西點名店 - 樂貝特洋果子專門店主廚 Joshua 揮軍北上,帶來南部溫暖的陽光和精緻的手工西點。
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August 19th 2017

邀請人氣甜點店系列III

by Jack
老師把蛋糕體、餅乾與塔皮、膠凍類與慕斯點心三大烘焙類別,製作時最常遇到的錯誤與問題一一提出並且破解,蛋糕加入不同的粉類口感差異立見 ; 等比配方 / 糖多粉少 / 糖少粉多…不同比例的餅乾和塔皮,酥、脆、硬度立刻讓你實際體驗。
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