April 14th 2018

與村上春樹的甜點對話

by Joshua
尋索著村上春樹文字中自然的聲音:在他獨特又深具魅力的敘事語調下,在疏離又孤獨的城市語彙中,在爵士樂與威士忌的氛圍裡,我們以三款創作甜點與村上春樹對話。
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April 14th 2018

歐包專修-肉桂捲與法式

北歐與法式麵包的經典風味與美味變化,感受歐洲日常飲食生活,並體驗派大兵老師獨家研發的特有口味,帶給喜愛歐式麵包的您絕佳的麵包饗宴 !
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February 16th 2018

妹子飯館 - 醬料篇

by 妹子
老師帶來四堂以肉類為烹調主食的各地飯館料理,完整詳細的手作過程,即使您是第一次作菜,也能輕鬆上手,領略在小飯館裡的溫馨自在新食感。
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February 4th 2018

日本甜點名店專修

 
還記得風靡一時的日本午茶名店最受歡迎的蛋糕捲? 更不用說至今依然火紅的日式泡芙千層水果蛋糕等日本甜點,跟著師承日本的老師一次學會三款日本甜點名店的熱銷品項及三種實用點心。
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August 20th 2017

烘焙家教班

 
台南法式西點名店 - 樂貝特洋果子專門店主廚 Joshua 揮軍北上,帶來南部溫暖的陽光和精緻的手工西點。
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June 24th 2017

小廚師烘焙夏令營-兒童班

 
從小就教育孩子們自己動手煮的好習慣,除了能訓練孩子獨立操作各種廚具的正確用法以外,還能讓小朋友擁有正確的飲食習慣、訓練步驟的優先順序安排、計量的多寡概念,也是為孩子培養最基本的生活技能。
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February 16th 2018

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